WE LIVE FOR GREENS.
UNSERE WURZELN. UNSERE STORY.
01
DREAM!
Wir sind Marianna und Johann – und mit Grün & Würzig haben wir uns einen Herzenswunsch erfüllt.
02
WHO IS MARIANNA?
Marianna stammt aus der Ukraine – einem Land mit fruchtbaren Böden, kleinen Bauernhöfen und tiefem Bezug zur Natur. Als sie nach Deutschland kam, war sie begeistert von der Vielfalt im Supermarkt, aber enttäuscht vom Geschmack. Viele Lebensmittel sahen perfekt aus, doch es fehlte an Aroma, Frische und Lebendigkeit.
03
REAL POWER!
Aus dieser Sehnsucht nach echtem Geschmack entstand unsere Idee: Microgreens – klein, aber voller Energie und Nährstoffe. Mit ihrem medizinischen Hintergrund und ihrer Leidenschaft für Gesundheit wollte Marianna zeigen, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss – nur frisch, natürlich und achtsam gegenüber der Umwelt.
04
WHO IS JOHANN?
Johann, Ingenieur mit einem Faible für Technik, baute die erste kleine Anzuchtanlage – mit Licht, Sensoren und präziser Steuerung. Aus dem ersten Regal in unserer Küche wurde Schritt für Schritt eine moderne Vertical-Farming-Farm*.
05
GRÜN & WÜRZIG IST GEBOREN
Heute wachsen unsere Microgreens regional, nachhaltig und werden erst kurz vor der Auslieferung geerntet – für echten Geschmack, volle Vitamine und pure Frische.
Grün & Würzig steht für das, was uns antreibt:
Natürlichkeit, Qualität und die Freude am echten Geschmack.
ABOUT US
Grün & Würzig – Jordan GbR
Vertical Farm für Microgreens, Kresse und essbare Blüten
Humboldtplatz 7
90459 Nürnberg
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